生吃水产品存在较高的食品安全风险 加工不当可引起（) 造成健康损害。A.细菌性食物中毒B.食源性肠

表中与上年同期价格持平的居民消费价格指数是（）。A．2007年1—

表中与上年同期价格持平的居民消费价格指数是（）。A．2007年1—2月全国居民水产品消费价格指数B．2007年2月份农村居民交通和通信消费价格指数C．2007年1

简述水产品食物的营养特点。

简述水产品食物的营养特点。

卫生检疫机关对来自疫区或者被传染病污染的各种食品 饮料 水产

卫生检疫机关对来自疫区或者被传染病污染的各种食品、饮料、水产品等应当实施卫生处理或者销毁，并签发卫生处理证明。 （　　）

卫生检疫机关对来自疫区或者被传染病污染的各种食品 饮料 水产

卫生检疫机关对来自疫区或者被传染病污染的各种食品、饮料、水产品等应当实施卫生处理或者销毁，并签发卫生处理证明。 （　　）

出口水产品生产企业所用的原料可以来自于（ ）。

出口水产品生产企业所用的原料可以来自于（ ）。A 经检验检疫机构备案的养殖场B 经渔业行政主管部门备案的养殖场C 经渔业行政主管部门批准的捕捞渔船D

卫生检疫机关对来自疫区或者被传染病污染的各种食品 饮料 水产

卫生检疫机关对来自疫区或者被传染病污染的各种食品、饮料、水产品等应当实施卫生处理或者销毁，并签发卫生处理证明。 （　　）

进口肉类和水产品均应在取得《入境货物检验检疫证明》后 方可生

进口肉类和水产品均应在取得《入境货物检验检疫证明》后，方可生产、加工、销售和使用。 （）

甲醛浸泡的水产品 看起来特别亮 特别饱满 可以食用。(判断对错)

甲醛浸泡的水产品，看起来特别亮，特别饱满，可以食用。(判断对错)

下列关于水产品营养价值的说法 正确的是（ ）。

下列关于水产品营养价值的说法，正确的是（ ）。

装载出口冷冻水产品（检验检疫类别为P. R/Q. S)的集装箱不需实

装载出口冷冻水产品（检验检疫类别为P R Q S)的集装箱不需实施（ ）。 A 卫生检疫 B 动植物检疫C 适载检验 D 使用鉴定