食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物 （)和食源性寄生虫。A.食源性病毒B.传染性病毒

用物理或化学方法将病原微生物杀死的操作为____。

用物理或化学方法将病原微生物杀死的操作为____。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

衣原体是一类能通过细菌滤器 严格细胞内寄生 有独特发育周期的

衣原体是一类能通过细菌滤器、严格细胞内寄生、有独特发育周期的原核细胞型微生物。（）此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

试述各类微生物对消毒因子的敏感性。

试述各类微生物对消毒因子的敏感性。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

化妆品中防腐剂的作用主要是：阻止微生物的滋生。

化妆品中防腐剂的作用主要是：阻止微生物的滋生。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

不属于炮制品变异的环境因素的是（)A 光B 空气C 微生物D 温度E 湿度

不属于炮制品变异的环境因素的是()A、光B、空气C、微生物D、温度E、湿度请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

用物理或化学方法将所有致病的或非致病的微生物 细菌的芽孢全部

用物理或化学方法将所有致病的或非致病的微生物、细菌的芽孢全部杀死的操作，称为()A、消毒B、抑菌C、灭菌D、防腐请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

微生物作用可使乳剂（)A.分层B.转相C.酸败D.絮凝E.破裂

微生物作用可使乳剂()A 分层B 转相C 酸败D 絮凝E 破裂请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

细菌是一类细胞细而短 结构简单 细胞壁坚韧 以二等分裂方式繁

细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较弱的原核微生物。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

清热药的主要药理作用有（)A 抗病原微生物B 解热C 影响机体免

清热药的主要药理作用有()A、抗病原微生物B、解热C、影响机体免疫功能D、抗感染E、抗疲劳此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

发酵法中 为微生物生长繁殖提供主要营养条件的淀粉是____源 赤

发酵法中，为微生物生长繁殖提供主要营养条件的淀粉是____源，赤小豆中的蛋白质是____源。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！