白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。（)

酒精分子和水分子之间的缔合 对感官刺激的变化是十分重要的。在

酒精分子和水分子之间的缔合，对感官刺激的变化是十分重要的。在饮用时，只有()才和嗅觉、味觉器官发生作用，()越多，刺激性越大。

白酒贮存中的物理变化（)。A.缔合作用B.挥发作用C.缩合作用D.水

白酒贮存中的物理变化()。A 缔合作用B 挥发作用C 缩合作用D 水化作用

白酒在贮存过程中主要存在着（)变化。A.挥发B.水解C.氢键缔合

白酒在贮存过程中主要存在着()变化。A 挥发B 水解C 氢键缔合

酒精与水分子之间缔合结构的稳定性与（)和（)有关。

酒精与水分子之间缔合结构的稳定性与()和()有关。

聚酰胺与各类化合物在水中形成氢键的能力最强 故水的洗脱能力最

聚酰胺与各类化合物在水中形成氢键的能力最强，故水的洗脱能力最强。()此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

聚酰胺在碱性溶媒中形成氢键的能力最强。（)

聚酰胺在碱性溶媒中形成氢键的能力最强。()此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

醇分子中羟基越多 形成的氢键越多 沸点越低。

醇分子中羟基越多,形成的氢键越多,沸点越低。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

非共价键包括肽键 双硫键 氢键和离子键。

非共价键包括肽键、双硫键、氢键和离子键。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

增溶作用是由于表面活性剂形成什么物质的作用A 形成氢键B 形成

增溶作用是由于表面活性剂形成什么物质的作用A、形成氢键B、形成络合物C、形成胶团D、形成多分子膜E、形成分子亲油基团请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

其分子结构中就有三元氧环的是A.小檗碱B.麻黄碱C.伪麻黄碱D.东莨

其分子结构中就有三元氧环的是A 小檗碱B 麻黄碱C 伪麻黄碱D 东莨菪碱E 莨菪碱共轭酸的分子内氢键较稳定的是A 小檗碱B 麻黄碱C 伪麻黄碱D 东莨菪碱E 莨菪