下面哪些不属于食品添加剂（）A 谷氨酸钠B 柠檬酸C 苏丹红D 三聚氰胺

柠檬酸 酒石酸钾钠 不宜单独用于水泥用量较低 水灰比较大的贫

柠檬酸、酒石酸钾钠，不宜单独用于水泥用量较低、水灰比较大的贫混凝土。()

注射用阿奇霉素原研药采用（)为成盐剂。A 柠檬酸B 马来酸C 乳

注射用阿奇霉素原研药采用()为成盐剂。A、柠檬酸B、马来酸C、乳糖酸D、盐酸

三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是:（）A 柠檬酸→异柠

三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是:（）A、柠檬酸→异柠檬酸B、异柠檬酸→a-酮戊二酸C、a-酮戊二酸→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸

（）可促进糖有氧氧化的进行。 A.ATP B.AMP C.NAD＋ D.柠檬酸

（）可促进糖有氧氧化的进行。A ATPB AMPC NAD+D 柠檬酸

（）可抑制糖有氧氧化的进行。 A.ATP B.AMP C.NAD＋ D.柠檬酸

（）可抑制糖有氧氧化的进行。A ATPB AMPC NAD+D 柠檬酸

TCAc（）。 A.是细胞释放CO2的主要反应 B.线粒体中发生 C.有

TCAc（）。A 是细胞释放CO2的主要反应B 线粒体中发生C 有柠檬酸生成D 是细胞消耗氧的主要反应

直接进入TCAc的糖代谢产物形式是（)。 A.丙酮酸 B.乳酸 C.柠

直接进入TCAc的糖代谢产物形式是()。A 丙酮酸B 乳酸C 柠檬酸D 乙酰辅酶A

牛乳的自然酸度是由（)共同构成的。A二氧化碳B磷酸盐C脂肪D蛋白

牛乳的自然酸度是由()共同构成的。A二氧化碳B磷酸盐C脂肪D蛋白质E柠檬酸盐

下列关于世界卫生组织对食品添加剂评价的描述 不正确的是（)。A

下列关于世界卫生组织对食品添加剂评价的描述，不正确的是()。A、一种食品添加剂如经评价符合规格，就不需再评价B、食品添加剂需经过毒理学试验和评价C、

食品分析检验的主要内容有：A 食品中营养成分及功能性成分检验B

食品分析检验的主要内容有：A、食品中营养成分及功能性成分检验B、食品添加剂的检验C、食品产品标准检验D、食品中有害、有毒物质的检测