有一种糖类物质,可存在于植物细胞而不存在于动物细胞,并可与班氏试剂在加热的条件下发生显色反应,这种糖类的分子式可能是( )。
A.C6H12O6
B.C12H24O12
C.C12H22O11
D.C600H1002O501
答案:C解析:糖类分为单糖、双糖和多糖。单糖为动物和植物都有的糖类,如:葡萄糖、果糖、五碳糖等,而双糖和多糖在植物和动物中有不同:动物特有的双糖为乳糖,多糖为糖原;植物特有的双糖为蔗糖,麦芽糖,多糖为淀粉和纤维素。综上所述,存在于植物细胞而不存在于动物细胞的糖类有蔗糖、麦芽糖和淀粉、纤维素。能与班氏试剂发生显色反应的是还原糖,还原性糖有葡萄糖,麦芽糖,果糖,所以这里选择麦芽糖。即选择双糖的分子式,双糖是由葡萄糖脱水缩合形成,因此选C。
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对单纯三酰甘油增高的患者,你认为其饮食应该严格限制()A、总能量B、糖类C、动物脂肪D、胆固醇
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美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是:()A 毒饺子事件B 三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件C 生姜被检出六六六事件
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在糖类的氧化供能过程中,对维持神经系统正常功能发挥着重要作用的维生素是()A 维生素AB 维生素B1C 维生素CD 维生素D请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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占人体体重最多的物质是? ()A 水B 蛋白质水C 糖类D 脂肪请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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下列有关硝化细菌的叙述,正确的是()。A 土壤中的硝化细菌中不含糖类B 硝化细菌变异的来源只有基因突变和染色体变异C 硝化细菌是一类有细胞壁但没有成形
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糖类是碳水化合物,能够供应热量,减少蛋白质的过多分解,不能直接提供蛋白质。()
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在马拉松跑后期,机体对能源物质的利用状况是()。A 糖类低于脂肪B 完全依靠蛋白质C 糖类高于脂肪D 主要依靠蛋白质请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
答案解析下列糖类中 无还原性的是 ()A.葡萄糖B.淀粉C.蔗糖D.麦芽糖
下列糖类中,无还原性的是 ()A 葡萄糖B 淀粉C 蔗糖D 麦芽糖
答案解析简述牛奶中糖类的特点。
简述牛奶中糖类的特点。
答案解析下列营养素为微量营养素的是( )。A.蛋白质B.脂肪C.矿物质D.糖类
下列营养素为微量营养素的是( )。A 蛋白质B 脂肪C 矿物质D 糖类
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