挥发性盐基总氮(TVBN)

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磺酸的特点是()。A 高溶解度、强酸性B 强挥发性、弱酸性C 低溶解度、强挥发性D 高溶解度、强挥发性请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

一般的有机溶剂是（)。

A 可燃的B 有毒性的C 挥发性强D ABC都是请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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关于芳香水剂正确的表述是（）。A．芳香水剂系指挥发性药物的饱和或近饱和水溶液B．浓芳香水剂系指用乙醇和水混合溶剂制成的含大量挥发油的溶液C．芳香水

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固相微萃取有以下哪些特点：()A无需溶剂直接提取水溶液和固体基质中的挥发性和半挥发性化合物B不同吸附纤维满足多种应用需求C配合自动进样器使用，保证实

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有毒物品的沸点越低，挥发性越大，越易引起中毒。

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下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（ ）。A 挥发性碱基总氮B 皂化价C K值D 过氧化值E 一甲胺

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鉴定食品变质的化学性指标主要以下哪三项( )。A、挥发性碱性总氮B、二甲胺与三甲胺C、K值D、粪臭素E、硫化氢

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在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料（ ）。A 不需要在配料清单中标示B 应在配料清单中标示C 应作为复合配料标示D 应作为原始配料标示

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挥发性盐基总氮用于鉴定（ ）。

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对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质敏感指标是（ ）。A 感官检验B 挥发性盐基氮C 过氧化物值D 菌落总数