食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。( )

鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近 在比较食

鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近,在比较食物蛋白质营养价值时,常作为参考蛋白质。()

为了提高膳食蛋白质的营养价值 将不同的几种食物蛋白质混合食用

为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为()。A 蛋白质互补作用B 氨基酸限制作用C 建立氨基酸模式D 蛋白质修饰作用

甜味剂按其营养价值可分为_____和_____。

甜味剂按其营养价值可分为_____和_____。

以下关于蛋的营养价值哪项是错误的A 蛋类含蛋白质约12.8%B 蛋

以下关于蛋的营养价值哪项是错误的A、蛋类含蛋白质约12 8%B、蛋类含糖较多C、蛋白含有人体所需的各种氨基酸D、蛋黄含有较高胆固醇E、蛋类所含蛋白质是最

对食品的基本卫生要求不包括（)A.无毒无害B.具有相应的营养价值C

对食品的基本卫生要求不包括()A 无毒无害B 具有相应的营养价值C 良好的感官性状D 具有保健作用

工业化食品比天然食品营养价值高。( )

工业化食品比天然食品营养价值高。（ ）

描述乳制品营养价值 发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

描述乳制品营养价值，发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。( )

生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。（ ）此题为判断题(对，错)。

糖精钠被摄食后 在人体内分解 吸收 供给能量 具有营养价值。( )

糖精钠被摄食后，在人体内分解，吸收，供给能量，具有营养价值。（ ）此题为判断题(对，错)。

进口食品比国产食品营养价值高。( )

进口食品比国产食品营养价值高。（ ）