很多顾客在超市购买食品时，往往喜欢买那些有透明包装的食品，其理由是通过透明包装可以直接看到里面的食品，从而心里会有一种安全感。以下哪项如果为真，最能对上述心里的感觉构成质疑？( )
A.光线对食品营养会造成破坏，这一事实已经引起了营养专家的高度重视
B.食品的包装与食品内部的卫生程度没有直接关系
C.研究结果表明：牛奶暴露于光线之下，无论是何种光线，都会引起口味上的变化
D.有些透明材料包装的食品有时候让人看了会倒胃口，特别是不新鲜的蔬菜和水果
答案：A解析：顾客心里的感觉是：通过透明包装可以直接看到里面的食品，从而会有一种安全感。A项说明透明包装食品的营养容易受到破坏，并不安全，对题干中心里的感觉构成了质疑；B项没有直接关系，但可能有间接关系，且“食品的包装”不能等同于“透明包装”，不能质疑；C项，只涉及牛奶一种食品，质疑力度有限；D项与食品安全无关。故答案选A。
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食品安全管理体系的关键要素包括()。A 相互沟通B 体系管理C 前提方案D HACCP原理E HACCP小组此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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承担食品质量安全发证检验工作的检验机构要具备哪些条件？请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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下列有关罐头食品中二氧化硫的测定(比色法)叙述正确的是()。A 此法检出限为10mg kgB 此法最终生成紫红色络合物C 于波长480nm处测吸光度D 使用2cm的比色皿
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若膳食加工单位的原料与产品进出通道无法分设，可以()。A 分时段进出B 把食品原料与食品产品提前装于密闭车内再通过C 对该通道密集清洗消毒此题为多项选
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各食品生产经营企业可根据情况决定是否制定本企业食品安全事故处置方案。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
答案解析职工食堂工作人员按要求持（)上岗。A 健康证B 食品卫生证C 安
职工食堂工作人员按要求持()上岗。A、健康证B、食品卫生证C、安全资格证
答案解析餐厅食品应该（)小时留样检测。A 48B 24C 12
餐厅食品应该()小时留样检测。A、48B、24C、12
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自助餐的食品大都是长时间裸露放置的，所以对加工制作和就餐环境的卫生要求是最严格的。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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冷藏的集体用餐配送食品，烧熟后2小时的食品中心温度应保持在10℃以下，保质期为烧熟后()小时，但供餐前应按要求再加热。A 10B 24请帮忙给出正确答案和分
答案解析保持（)的清洁对食品从业人员尤为重要。A.耳B.手C.脚D.眼
保持()的清洁对食品从业人员尤为重要。A 耳B 手C 脚D 眼请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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