由于（)制作时选用的是较成熟的芽叶做原料 属半发酵茶 冲泡时需用95°的沸水。A.龙井茶B.碧螺春C

合理烹饪的措施有合理洗涤 科学切配 沸水烫料 上浆挂糊 勾芡

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

男 40岁 左手不慎被沸水烫伤 局部红 肿 热 痛 随之皮肤上

A 鳞状上皮损伤B 浆液性炎C 纤维素性炎D 出血性炎E 炎性充血请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

关于红茶冲泡 不正确的是（)A 红茶清饮时应以体现“浓强”作为

关于红茶冲泡，不正确的是()A、红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术B、红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术C、单杯冲泡红茶时，每次应将茶水喝完

将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻 可保持其甜味。这是因为加

将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会A 提高淀粉酶活性B 改变可溶性糖分子结构C 防止玉米粒发芽D 破坏将可溶性糖

美国科研人员做过这样的实验：将一只青蛙放到沸水中 青蛙触电般

美国科研人员做过这样的实验：将一只青蛙放到沸水中，青蛙触电般立即窜逃出去；又将青蛙放入凉水中，然后用小火慢慢加热，青蛙虽然可以感觉到温度的变化

下列关于煮沸法的描述不正确的是（)

A 为达到灭菌目的,物品必须完全浸没在沸水中B 缝线和橡胶类的灭菌应于水煮沸后放入,10分钟后取出C 玻璃类需用纱布包裹,放入冷水逐渐煮沸D 煮沸器的锅盖应

FeCl3溶液滴入沸水中制得Fe（OH)3溶胶 胶团结构为______ 其中

FeCl3溶液滴入沸水中制得Fe(OH)3溶胶，胶团结构为______，其中胶核是______，胶粒是______，电位离子是______。电泳实验时______向______极运动。

提取次生苷应加入 A．沸水 B．甲醇 C．乙醇 D．35℃温水 E．碳酸钙

提取次生苷应加入A．沸水B．甲醇C．乙醇D．35℃温水E．碳酸钙

某化工厂是一家生产化学添加剂的企业。1997年 该厂通过了区环保

某化工厂是一家生产化学添加剂的企业。1997年，该厂通过了区环保局环境影响评估审批。在沸水处理设施验收合格后，正式投入生产。2000年，该化工厂为了扩

微波炉用塑料饭盒等用品接触沸水或某些溶剂时 可能会有什么环境

微波炉用塑料饭盒等用品接触沸水或某些溶剂时，可能会有什么环境内分泌干扰物质产生A．PCBB．TCDDC．壬基酚D．二噁英E．双酚A请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！