企业应根据自身实际情况 对主要原料 食品添加剂及与食品直接接触的包装物等采购物资 应进行供

食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用 不能影响食品的质量和

食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。（）

使用食品添加剂 必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公

使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单（）

不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()

食品添加剂配料应有独立的配料间（柜) 并配备有专用计量器具及

食品添加剂配料应有独立的配料间(柜),并配备有专用计量器具及工具、容器。()

食品企业应按产品配方及食品添加剂的特性 做好食品添加剂配料工

食品企业应按产品配方及食品添加剂的特性,做好食品添加剂配料工作,防止超范围或超量使用食品添加剂。()

不得使用无标识 标识不清 标识不符合要求及来源不明的食品添加

不得使用无标识、标识不清、标识不符合要求及来源不明的食品添加剂。()

食品添加剂应专库或专区（柜)存放 专人管理 不得随意取用。（)

食品添加剂应专库或专区(柜)存放,专人管理,不得随意取用。()

采购食品添加剂和与食品直接接触的包装物 除索取工商营业执照和

采购食品添加剂和与食品直接接触的包装物,除索取工商营业执照和近期产品质量合格检验报告外,还应索取工业产品生产许可证。()

依法承担法律责任的食品添加剂生产者或经销者的联系方式可标示以

依法承担法律责任的食品添加剂生产者或经销者的联系方式可标示以下至少一项内容()A电话B传真C网络联系方式D与地址一并标示的邮政地址

由不同功能的食品添加剂复配而成的食品添加剂 其标签名称必须体

由不同功能的食品添加剂复配而成的食品添加剂，其标签名称必须体现出在终端食品中发挥的全部功能。()