下列菜系 搭配错误的是（)A.浙菜——龙井虾仁B.鲁菜——干炒牛河C.粤菜——红烧乳鸽D.川菜——麻婆豆腐

下列名菜中属于浙江菜的有（)。 A．西湖醋鱼 B．东坡肉 C．龙

下列名菜中属于浙江菜的有()。A．西湖醋鱼B．东坡肉C．龙井虾仁D．宋嫂鱼羹E．佛跳墙F．醉糟鸡

由于（)制作时选用的是较成熟的芽叶做原料 属半发酵茶 冲泡时

由于()制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用95°的沸水。A 龙井茶B 碧螺春C 乌龙茶D 毛尖

锅巴肉片是鲁菜的代表名菜。

锅巴肉片是鲁菜的代表名菜。参考答案：错误

鲁菜是民间最大菜系。（)

鲁菜是民间最大菜系。()

以美食而言 有川菜 湘菜 粤菜 鲁菜等菜系 体现了城市文化遗

以美食而言，有川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等菜系,体现了城市文化遗产的()。A 旅游价值B 历史文化价值C 科学价值D 文化多样性